保鮮冷庫是現(xiàn)代延長水果蔬菜長期保鮮的主要貯藏方式，主要貯藏鮮花、茶葉、水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。保鮮冷庫可以抑止果蔬的呼吸作用，推延果蔬的呼吸頂峰期，有效地抑止因微生物和酶的作用而惹起的鮮度降落，保鮮冷庫不但能減少各種營養(yǎng)成分的損失，還可以進(jìn)步一些果蔬的質(zhì)量。那么保鮮冷庫裝置設(shè)計需求留意什么呢？

    保鮮冷庫裝置的中央須是在平地，通風(fēng)陰涼、濕度低、受力重的中央，像組合式保鮮冷庫裝置還需求一個基座，是由程度的混凝土做成的，當(dāng)發(fā)現(xiàn)基座不平或是傾斜，需要把基座修理平整。

    組合式保鮮冷庫裝置完后它的基座混凝土也漸漸干透之前會結(jié)露，還有當(dāng)遇到梅雨時節(jié)或是濕度比擬高的時分，冷庫板的接縫也會呈現(xiàn)結(jié)露，有時分整修冷庫板時，也會呈現(xiàn)結(jié)露，這幾點結(jié)露都是暫時的現(xiàn)象，用布擦掉就好。

    冷庫是裝置在防止陽光的中央、還有防止接觸到雨水的中央，冷庫是用于室內(nèi)的，但假如要裝置在屋外的話，裝置一個擋陽光、雨水的房蓋內(nèi)。

    保鮮冷庫裝置的中央在裝置前也要先檢查一下四周有沒有熱能的東西或是能發(fā)熱的東西，裝置在比擬熱的中央的話，不但影響制冷的效率，就連冷庫板的板墻也會損傷，普通冷庫內(nèi)機(jī)組正常工作的順應(yīng)的環(huán)境是在35度以內(nèi)，盡量堅持這個溫度。