寵物食品市場正在崛起，未來10年全球規(guī)模將破230億美元。寵物食品冷庫隨著市場需求的加大，市場需求也大增。上海享寧制冷專注冷庫安裝20年的企業(yè)，在寵物食品冷庫的設(shè)計(jì)及建造有豐富的經(jīng)驗(yàn)，比如比瑞吉公司寵物食品冷庫工程，伯納天純寵物食品倉庫冷庫項(xiàng)目等。下面我們就簡單介紹一下寵物食品冷庫的一些要求！
寵物食品冷庫
一、寵物食品儲(chǔ)存條件對寵物食品冷庫的要求
1、經(jīng)加工的產(chǎn)品應(yīng)儲(chǔ)存在一定條件下以保證產(chǎn)品的安全。
2、所有產(chǎn)品不得直接放在地板上保存。
3、為確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，非冷藏的產(chǎn)品如有特殊的儲(chǔ)存條件，應(yīng)按照其特定的條件進(jìn)行儲(chǔ)存。
4、對于需冷藏或冷凍的產(chǎn)品，其儲(chǔ)存溫度應(yīng)為0℃~5℃或-18℃以下。
5、所有產(chǎn)品應(yīng)通過妥善保存，以防止產(chǎn)品變質(zhì)或污染。
6、裝運(yùn)的產(chǎn)品須能夠在防止交叉污染和減少變質(zhì)的條件下儲(chǔ)存，包括以下條件：
?。╝）裝運(yùn)前，存放產(chǎn)品的容器須設(shè)計(jì)合理、使用適當(dāng)?shù)牟牧现谱?、?shí)施必要的清洗并保持良好的維護(hù)狀態(tài)防止產(chǎn)品污染。
（b）待裝運(yùn)的產(chǎn)品的存放方式須能夠防止垃圾等污染源的污染。
7、待裝運(yùn)的產(chǎn)品標(biāo)簽中在適用的情況下須包含寵物如何安全使用該產(chǎn)品的信息或說明。
8、當(dāng)企業(yè)自身負(fù)責(zé)裝運(yùn)產(chǎn)品或安排第三方裝運(yùn)時(shí)，運(yùn)輸容器以及用于裝運(yùn)產(chǎn)品的車輛須在使用前經(jīng)過檢査，防止容器或車輛污染產(chǎn)品。
9、未經(jīng)包裝或散裝的產(chǎn)品的存儲(chǔ)和運(yùn)輸方式須避免與其他動(dòng)物食品發(fā)生交叉污染。
每天檢査記錄冷庫溫度，每周一次對冷庫測溫儀進(jìn)行校準(zhǔn)；根據(jù)安裝制冷設(shè)施定期進(jìn)行保養(yǎng)和融霜；冷凍零食所用包材應(yīng)耐低溫，具有良好密閉性和低水蒸氣滲透性。
一、寵物食品儲(chǔ)存條件對寵物食品冷庫的要求
1、經(jīng)加工的產(chǎn)品應(yīng)儲(chǔ)存在一定條件下以保證產(chǎn)品的安全。
2、所有產(chǎn)品不得直接放在地板上保存。
3、為確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，非冷藏的產(chǎn)品如有特殊的儲(chǔ)存條件，應(yīng)按照其特定的條件進(jìn)行儲(chǔ)存。
4、對于需冷藏或冷凍的產(chǎn)品，其儲(chǔ)存溫度應(yīng)為0℃~5℃或-18℃以下。
5、所有產(chǎn)品應(yīng)通過妥善保存，以防止產(chǎn)品變質(zhì)或污染。
6、裝運(yùn)的產(chǎn)品須能夠在防止交叉污染和減少變質(zhì)的條件下儲(chǔ)存，包括以下條件：
?。╝）裝運(yùn)前，存放產(chǎn)品的容器須設(shè)計(jì)合理、使用適當(dāng)?shù)牟牧现谱?、?shí)施必要的清洗并保持良好的維護(hù)狀態(tài)防止產(chǎn)品污染。
（b）待裝運(yùn)的產(chǎn)品的存放方式須能夠防止垃圾等污染源的污染。
7、待裝運(yùn)的產(chǎn)品標(biāo)簽中在適用的情況下須包含寵物如何安全使用該產(chǎn)品的信息或說明。
8、當(dāng)企業(yè)自身負(fù)責(zé)裝運(yùn)產(chǎn)品或安排第三方裝運(yùn)時(shí)，運(yùn)輸容器以及用于裝運(yùn)產(chǎn)品的車輛須在使用前經(jīng)過檢査，防止容器或車輛污染產(chǎn)品。
9、未經(jīng)包裝或散裝的產(chǎn)品的存儲(chǔ)和運(yùn)輸方式須避免與其他動(dòng)物食品發(fā)生交叉污染。
每天檢査記錄冷庫溫度，每周一次對冷庫測溫儀進(jìn)行校準(zhǔn)；根據(jù)安裝制冷設(shè)施定期進(jìn)行保養(yǎng)和融霜；冷凍零食所用包材應(yīng)耐低溫，具有良好密閉性和低水蒸氣滲透性。
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